2009. október 31., szombat

Fetás körözött gombócok - VKF XXIX.

Nina oldalán láttam meg a receptet, azonnal eszembe jutott Max kiírása a legújabb VKF fordulóra. Kevés változtatással készítettem. Előételként vagy akár hideg tálak részeként tálalható, könnyen kenhető kenyérre, sós kekszre.

Hozzávalók:
  • 1 csésze feta sajt, szétmorzsolva
  • 1/2 csésze krémsajt
  • 1/3 csésze vaj
  • 1/3 csésze lilahagyma
  • kevés apróra vágott piros/zöld/sárga kaliforniai paprika
  • 1/4 csésze friss apróra vágott petrezselyemzöld
  • 1/3 csésze fekete szezámmag vagy lenmag
Ezeket jól összekeverjük, kivéve a szezámmagot. Hűtőben tartjuk amíg kissé megdermed a massza, hogy könnyen formázható legyen. Gombócokat formázunk, ezeket meghempergetjük a szezámmagban.



Thank you Nina for the recipe!

dátum:

3 megjegyzés:

  1. egycsipet2009. november 1. 2:35

    Nagyon klassz a gombócos menüd minden gombóca. :)))

    VálaszTörlés
  2. Ottis2009. november 1. 5:03

    Jó ötlet ez a fetás gombóc, kipróbálom én is!

    VálaszTörlés
  3. Jade2009. november 2. 22:25

    Koszonom szepen Egycsipet! Te most nem indultal a VKF-en? Vagy csak en nem vettem eszre?

    Ottis, szerintem is zsenialis volt az otletszerzo. Ma ezzel kentem meg a szendvicsemet, olyan fincsi volt...

    VálaszTörlés