Puszedlinél láttam meg néhány hete ezt a rétest és azóta is terveztem az elkészítését. Hát, elállt a szavam az ízétől, annyira finom! Rétes kedvelőknek kötelező kipróbálni!
Hozzávalók:
- fél liter tej
- 15 dkg rizs
- 13 dkg cukor
- vanília kivonat
- 3-4 db érett körte
- 1/2 tk reszelt citromhéj
- réteslapok
- olaj és tejföl a kenéshez
Tejberizst főzünk, vaníliával és citromhéjjal. Még forrón hozzáadjuk a kockára vágott körtét, hagyjuk hűlni.
A réteslapokat megkenjük olaj és tejföl keverékével. (Először kentem így, és sokkal de sokkal finomabb, mint amikor csak vajjal kenem, köszi az ötletet!)
Most is háromszögeket hajtogattam, mert így könnyebb szállítani munkahelyre. 190 fokon 20 percig aranysárgára sütöttem.
Köszönöm ezt a finomságos receptet, Puszedli!
Ez biztosan nagyon finom lehet! Jól néz ki, mint mindig. ;)
VálaszTörlésHétvégére úgy is akartam valami finomságot!Köszi, hála Neked megvan!:-)
VálaszTörlésÖrülök, hogy nálatok is bevált. :)
VálaszTörlésEz megint jól hangzik:)
VálaszTörlésAnnyira helyesek ezek a háromszögek, ki kell én is próbáljam így készíteni a rétest! Az íze is nagyon finom lehet!
VálaszTörlésEgycsipet, Kata, koszonom!
VálaszTörlésKacskaringopia, Puszedlit illeti a koszonet :) en is neki koszonom!
Kiskukta, tetszeni fog, meglatod!
Szia!
VálaszTörlésMit szólnál egy kördéshez? Kukkants be hozzám légyszike, kérdeznék valamit.
http://href.hu/x/acao
Köszönöm!
Max
Koszonom Max, igyekszem hamarosan megvalaszolni!
VálaszTörlésAre these the turnovers that you liked so much, but now with cheese as filling ? I can't really tell if it is cheese or something else. But they do look so delicious !
VálaszTörlésHi Cat!
VálaszTörlésThe filling is ripe pear, rice boiled in milk with some sugar, lemon zest, vanilla.
'twas awesome!