Citromos - áfonyás - kukoricadarás sütemény
Gyorsan összedobható sütire gondoltam az este, ez lett belőle.
Hozzávalók:
- 12o g liszt
- 1oo g finom kukoricadara vagy durvább kukoricaliszt
- 1 tk sütőpor
- csipet só
- 15o g cukor
- 12o ml olaj
- 1 tojás
- 8o ml natúr joghurt
- 2 ek citromlé
- 1/2 tk reszelt citromhéj
- 1 csésze friss/ fagyasztott áfonya
- porcukor a hintéshez
A sütőt bekapcsoljuk 18o C/35o F fokra. A lisztet, kukoricadarát, sütőport és sót összekeverjük egy tálban. Egy másik edényben elkeverjük a tojást a cukorral, hozzáadjuk a joghurtot, olajat, citrom levét és héját. Néhány mozdulattal, fakanál segítségével összekeverjük a lisztes keverékkel, majd belekavarjuk az áfonya szemeket is.
23 cm átmérőjű, sütőpapírral ellátott pite- vagy tortaformába öntjük, kb. 35 perc alatt aranysárgára sütjük. Porcukorral meghintjük, szeletelve tálaljuk. Amilyen hamar elkészül, ugyanolyan hamar el is fogy.
10 megjegyzés:
Judith! gyönyörű süti egy csodaszép tányéron...megint nagyon szépet készítettél
Szépséges! Ráadásul kukoricadarás, plusz pont neki. :))
Először azt hittem, ez az a recept ami a Kifőztük legújabb számában van, mert azt már megcsináltam és nagyon ízlett! Aztán rájöttem, hogy ez másik, mert ebbe kukoricadara kell, abba viszont kukoricaliszt.
Koszonom szepen, Kata! :)
Csipet, mi is rakattantunk erre mostanaban. Konnyu es nagyon finom. Ez kulonlegesen finom a citrom izetol.
Kedves Nevtelen, orulok nagyon, hogy izlett a korabbi Kifoztuk recept! Ez is nagyon fincsi, foleg ha bejon az enyhen citromos iz.
A kukoricaliszt itt egeszen finom, de megis kisse daras, szoval nem az a teljesen finom porszeru valami. Kisse gondban is voltam, hogy vajon daranak vagy lisztnek nevezzem. De orulok, hogy a liszttel is jo lett! Koszonom, hogy kiprobaltad!
Hű gyönyörűséges. El is készítem nővérkémnek
Köszi, éppen azon tűnődtem, mit kéne sütnöm.
Már megyek is és készítem...:)
Nagyon jól néz ki ez a nyári sütemény.Ki kell próbálni:)
Ahogy megsül a csirkém, úgy állok máris neki ennek a finomságnak. Plusz pont a kukoricadaráért. Nálam is bejön, csak ne kellene annyi oldalt átolvasni, hogy találjak kukoricadarás, illetve kukoricalisztes recepteket. :))))
Szerintem ez inkább liszt. Nálunk a dara egészen durvára őrölt, a liszt pedig nem porszerű, olyan állagú, mint a rétesliszt, kissé durva tapintású.
Szoktam kukoricasütiket sütni, de áfonyával egészen különleges lehet!
Bianka, Makka, Katus remelem, hogy Netek is izleni fog!
Abigel, igazan hamar elkeszul, olyan gyors hetkoznapi suti.
Wise Lady, koszonom a daras/lisztes infot, jol jott!
Megjegyzés küldése