2011. február 21., hétfő

Túrós béles 2.



Van itt a blogon egy másik túrós béles, ami legalább ilyen finom, de kíváncsian ennek a bejegyzésnek a végén található receptet is kipróbáltam. Nem tudnám megmondani, hogy melyik finomabb, hisz mindkét sütemény nagyon finom lett, elfogyott hamar.

Hozzávalók:

  • 7 ek tej
  • 7 ek olaj
  • 6 ek cukor
  • 1 tojás
  • 1 csapott tk szódabikarbóna
  • 35 dkg liszt

a töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 2 tojás
  • 2ö dkg porcukor
  • 8 dkg olvasztott, langyos vaj
  • 2 ek búzadara
  • 2 tk vaníliakivonat
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg aranymazsola

Megmelegítjük a cukorral elkevert tejet és az olajat, amikor főzi kezd, félrevesszük a tűzről, hagyjuk langyosra hűlni. Belekavarjuk a tojást és a szódabikarbónával elkevert lisztet, összegyúrjuk amíg össze nem áll a tészta.


Két részre osztjuk, egyik egy picivel nagyobb legyen, mint a másik. A nagyobb részt kinyújtjuk és egy 20 x 30 cm méretű tepsi aljába egyengetjük úgy, hogy a tepsi oldalát is kibéleljük vele.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük egynemű masszává.


Kinyújtjuk a második lapot is, ebbe tetszés szerinti formákat szúrunk vagy villával sűrűn megszurkáljuk, hogy sütés közben a tészta ne púposodjon fel. Rátesszük a töltelékre.


180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 35 perc alatt arnyszínűre sütjük. Kihűtve, porcukorral meghintjük, szeleteljük.








9 megjegyzés:

Életünk és ételeink

Tetszik a tésztán a minta, nagyon ötletes (ez is..)

Bianka

Fenséges szeletek

Gál Edith

Engem meggyőztél! :)
Abban teljesen biztos vagyok, hogy nagyon finom!!
Gyönyörűek a szeletek is...:)
Pussz.

Ditta

Fenséges lehet,gyönyörűek!:-)

4Gyerek

mekkora ötlet így "szellőztetni" a sütési folyamatot.

Ottis

Finom sütemény, szeretem!

Jade

Koszonom szepen az ujabb kedves szavakat.

A "szelloztetos" otlet nem az enyem, Martha Stewartnal lattam ezt a technikat es nagyon megtetszett. Igy a leghamarabb adando alkalommal kiprobaltam, valoban nagyon dekorativ :)

Raindrop

Jaj de csodás! :)
Tudtam, hogy lesz benne valami különleges, valami egyedi ami rád jellemző, hát nem csalódtam! :)

Jade

Aranyos vagy, koszonom!

Related Posts with Thumbnails

Jade konyhája   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP