Túrós béles 2.
Van itt a blogon egy másik túrós béles, ami legalább ilyen finom, de kíváncsian ennek a bejegyzésnek a végén található receptet is kipróbáltam. Nem tudnám megmondani, hogy melyik finomabb, hisz mindkét sütemény nagyon finom lett, elfogyott hamar.
Hozzávalók:
- 7 ek tej
- 7 ek olaj
- 6 ek cukor
- 1 tojás
- 1 csapott tk szódabikarbóna
- 35 dkg liszt
a töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 2 tojás
- 2ö dkg porcukor
- 8 dkg olvasztott, langyos vaj
- 2 ek búzadara
- 2 tk vaníliakivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg aranymazsola
Megmelegítjük a cukorral elkevert tejet és az olajat, amikor főzi kezd, félrevesszük a tűzről, hagyjuk langyosra hűlni. Belekavarjuk a tojást és a szódabikarbónával elkevert lisztet, összegyúrjuk amíg össze nem áll a tészta.
Két részre osztjuk, egyik egy picivel nagyobb legyen, mint a másik. A nagyobb részt kinyújtjuk és egy 20 x 30 cm méretű tepsi aljába egyengetjük úgy, hogy a tepsi oldalát is kibéleljük vele.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük egynemű masszává.
Kinyújtjuk a második lapot is, ebbe tetszés szerinti formákat szúrunk vagy villával sűrűn megszurkáljuk, hogy sütés közben a tészta ne púposodjon fel. Rátesszük a töltelékre.
180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 35 perc alatt arnyszínűre sütjük. Kihűtve, porcukorral meghintjük, szeleteljük.
9 megjegyzés:
Tetszik a tésztán a minta, nagyon ötletes (ez is..)
Fenséges szeletek
Engem meggyőztél! :)
Abban teljesen biztos vagyok, hogy nagyon finom!!
Gyönyörűek a szeletek is...:)
Pussz.
Fenséges lehet,gyönyörűek!:-)
mekkora ötlet így "szellőztetni" a sütési folyamatot.
Finom sütemény, szeretem!
Koszonom szepen az ujabb kedves szavakat.
A "szelloztetos" otlet nem az enyem, Martha Stewartnal lattam ezt a technikat es nagyon megtetszett. Igy a leghamarabb adando alkalommal kiprobaltam, valoban nagyon dekorativ :)
Jaj de csodás! :)
Tudtam, hogy lesz benne valami különleges, valami egyedi ami rád jellemző, hát nem csalódtam! :)
Aranyos vagy, koszonom!
Megjegyzés küldése