Fetás körözött gombócok - VKF XXIX.

Nina oldalán láttam meg a receptet, azonnal eszembe jutott Max kiírása a legújabb VKF fordulóra. Kevés változtatással készítettem. Előételként vagy akár hideg tálak részeként tálalható, könnyen kenhető kenyérre, sós kekszre.

Hozzávalók:

• 1 csésze feta sajt, szétmorzsolva
• 1/2 csésze krémsajt
• 1/3 csésze vaj
• 1/3 csésze lilahagyma
• kevés apróra vágott piros/zöld/sárga kaliforniai paprika
• 1/4 csésze friss apróra vágott petrezselyemzöld
• 1/3 csésze fekete szezámmag vagy lenmag

Ezeket jól összekeverjük, kivéve a szezámmagot. Hűtőben tartjuk amíg kissé megdermed a massza, hogy könnyen formázható legyen. Gombócokat formázunk, ezeket meghempergetjük a szezámmagban.

Thank you Nina for the recipe!