2009. szeptember 27., vasárnap

VKF! Joghurtos szőlőtorta

Ezzel a sütés nélküli tortával nevezek be először a VKF-re.

Mikor először olvastam a kiírást Trinity-nél, egy másik receptre gondoltam, de ahhoz fekete szőlőre lett volna szükség. Ez éppen elfogyott a zöldségesnél tegnap amikor arra jártam, így most ezzel a recepttel kellett beérnem.

Könnyen, gyorsan elkészíthető, üdítő jellegű torta. Valamikor nyár elején kaptam Anyukámtól a receptet, amikor jobban ment volna a meleg napokhoz, de akár most is jöhet könnyű desszertként egy nehéz többfogásos ebéd/vacsora után.


Hozzávalók:

  • 10 dkg összemorzsolt keksz
  • 10 dkg darált dió
  • 6 dkg zsemlemorzsa
  • 3 k porcukor
  • 10 dkg olvasztott vaj (én 15 dkg-t használtam)

Ezeket összekeverjük, tortaforma aljába lapogatjuk egy pohár aljával.

Krém:

  • 1 l natúr joghurt
  • 2 dl tejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg zselatin
  • 60 dkg szőlő

A joghurtot, és porcukrot összekeverjük. A zselatint fél dl vízbe áztatjuk, majd felmelegítjük (nem főzzük!!!) közben kavargatjuk, amíg áttetszővé válik. Hozzáadjuk a joghurthoz. A tejszínt habbá verjük, majd lazán hozzákavarjuk a joghurthoz.

A torta alapot kirakjuk a szőlő felével (használhatunk bármilyen más gyümölcsöt). Erre ráöntjük a tejszínes joghurtot. Tetejét kirakjuk a maradék szőlőszemekkel. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Tetejére:

  • 1 csomag színtelen tortazselé
  • 2 k cukor
  • 2 dl víz
  • 0,5 dl fehérbor

A cukrot és zselé port összekeverjük, hozzáadjuk a vizet és bort, felforraljuk, hagyjuk 1 percig főni, majd 1 percig hűlni. Rákanalazzuk a megdermedt tortára.

13 megjegyzés:

iri

Ezt ki kell probalni!

Yasmine

De szép ez is, Judith! Látványos nagyon a magas fehér masssza a zöld-lila bogyókkal. Nagyon tetszik! :-))

Andi

Nagyon szépséges!:-))
Szoktam én is,de nem ennyi joghurttal,ez jó sok.:-)))Most nézem,milyen szépek a virágok mögötte,passzolnak hozzá!:-))

kacskaringopia

A kinézete hagyján, de az íze is isteni lehet,ha zamatos a szőlő, biztosan!

Puszedli

Én zsemlemorzsa helyett inkább darált kekszet használtam volna, de ez tényleg csak amolyan szőrszálhasogatás. Egyébként pedig nagyon dekoratív és bizonyára finom is..

napmátka

Valami gyönyörűség ez a torta a sok krémmel!
Az előző posztban szereplő áfonyás-sajtos csigádat is ki akarom próbálni (ja, és a túrós sütidet egy kis változtatással már meg is sütöttem, nagyon finom volt!)

Kiskukta

Nagyon gyönyörűséges!

Judith

Iri, ha szeretitek a husito edessegeket, ez nagyon fog izleni. Barnim a 3. szelet utan allt le vele...

Yasmine, Kacskaringopia, koszi szepen! Valoban fincsi.

Andi, nekem is eloszor kicsit soknak tunt a joghurt, de megsem volt az. Nagyon jo, udito ize van.

Puszedli, olyat mar keszitettem. Kivancsi voltam igy a zsemlemorzsaval es dioval az izere. A diot durvara daraltam es olyan jo ragcsalni... A ferjem kulon megjegyezte, hogy nagyon tetszik neki a kekszes resz.
Amugy koszi, orulok, hogy tetszik!

Napmatka, orulok, hogy izlett a turos. En is vettem meg egy adagra valo turot, jovo heten elkeszitem. Az afonyas is nagyon finom!
Koszi a dicseretet!

Kiskukta, Neked is koszonom!

catalinakolker

Judith - since you're so dear to me, I really want to invite you to participate to this challenge I have found here: http://pieswiththat.blogspot.com/
I have found it for a whi8le and it's really cool. I have already made my pie for the challenge and I think you will have a lot of fun. Would love to know you are there with me, so I don't feel strange and alone there, all by myself. Hehehe
What do you think ?
Sounds interesting for you ?
Let me know what you decide.

galedith

Hat magacska valoban elbuvolo konyhatunder!Minden elismeresem!Fantorpikusan nez ki a magacska muve!Felettebb ugyes lenni:)
Uve novere,Edith.

Judith

Dear Catalina,
That is so sweet of you, thanks for inviting me! I checked out the site and I really like it!
So I'm up for the challenge, count me in :)
Do I have to register for it? I'll have to look more closely into it to find out things.
Thank you very much again,I'm really honored!

Koszonom Noverkem! Draga vagy!

Kiskukta

Néz be kérlek hozzám!

Andi

Ezért (is) Oscart érdemelsz!:-))

Related Posts with Thumbnails

Jade konyhája   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP