Vasárnapi vacsora

A csirkemelleket a következő pácba tettem 1 órára:

• 1 k olasz fűszer keverék (bazsalikom, zsálya, oregano, kakukkfű)
• 1 tk dijoni mustár
• só, bors
• 3 k olaj
• 1 k balzsamecet

Ezután tűzálló tálba tettem, letakartam alufóliával. Így sütöttem 200 fokon kb. 15-20 percig, majd a fólia nélkül készre sütöttem.

A krumplit úgy készítettem, ahogy néhány hete Mutternál láttam. A megpucolt krumpli hasábokat lobogó sós vízbe dobjuk, igy "előfőzzük" kb 8 percig, leszűrjük, majd fűszerezzük (só, paprika) és 3 k olajjal, valamint 3 k kenyérmorzsával beszórjuk. Így mehet a sütőbe és ropogósan finomra sül.